Tags: ceai negru

Despre ceai – de la origine pana in prezent

Despre ceaiuri s-au spus multe, iar de scris s-au scris si mai multe. Se spune ca ceaiul a fost descoperit in China, de catre imparatul Shen Nung. Acesta ar fi observat cum frunzele de ceai puse in apa fiarta dau acesteia o culoare verde, un gust foarte bun si un efect revigorant. O alta legenda spune ca ceaiul ar fi fost descoperit  de catre printul indian Bodhidharma in timpul unei calatorii in China. Acesta a observat ca frunzele de ceai il ajutau sa ramana treaz in timpul meditatiei. Pe langa aceste legende, ceaiul este astazi cunoscut ca fiind benefic pentru sanatate (ceaiul din… Citeste mai departe…

Indian tea, special recipe

Ceaiul indian este un ceai special. Cunoscatorii stiu de ce 🙂 Ceaiul indian face parte din categoria ceaiurilor negre. Cum se prepara ceaiul negru? Frunzele de ceai sunt lasate sa oxideze natural, abia apoi sunt puse la uscat pentru o perioada mai lunga de timp. Acest proces de oxidare si uscare a frunzelor de ceai da culoarea neagra a ceaiului obtinut. Ceaiul negru are un continut destul de ridicat de cofeina fata de celelalte tipuri de ceai, insa contine mai putina cofeina decat cafeaua. Ceaiul negru indian (cunoscut si ca “Masala Chai”) se prepara cu lapte. De obicei ceaiul indian… Citeste mai departe…

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...
UA-17284818-2
Gazduit de :: RedCMS.ro